Dal mare alla collina,

passando per olio, pesce e vino 

Si attende il presidente della Regione Marche Gianmario Spacca, per sabato 10 novembre alle ore 17.30 alla Mostra Mercato dell’Olio DOP di Cartoceto, all’interno del convegno su “Mare e collina: olio pesce e vino”.

Porteranno i propri saluti il sindaco di Cartoceto Ivaldo Verdini, il presidente Pro Loco Cartoceto Roberto Mei, il vicesindaco e assessore al Turismo Olga Valeri, il presidente Unpli (Unione nazionale pro loco italiane) Giuliano Grossi. Interverranno sull’argomento: Enrico Lupi, dell’associazione nazionale Città dell’Olio; Alberto Drudi, presidente della Camera di Commercio di Pesaro e Urbino; Gianfranco Santi, presidente del Consorzio Terre di Rossini e Raffaello; Giannalberto Luzi, presidente regionale Coldiretti; Otello Renzi, presidente regionale Ais (Associazione italiana sommeliers); Giovanni Rondina, vicepresidente della Provincia di Pesaro Urbino, e l’atteso presidente della Regione Marche, Gianmario Spacca.

I temi affrontati durante il convegno andranno dalla valorizzazione del “padrone di casa”, l’olio DOP di Cartoceto, in abbinamento agli altri prodotti tipici del nostro territorio, il pesce azzurro e il vino Bianchello del Metauro DOC. “Questo incontro è teso a rendere omaggio –commenta il sindaco Ivaldo Verdini- a tradizioni gastronomiche e di territorio, in particolar modo a prodotti quali pesce e vino, per non dimenticare i formaggi, che ben si sposano con il nostro olio DOP. Questo convegno farà anche da preludio al concorso ‘Tradizioni e Territorio’, momento dedicato ai giovani talenti degli istituti comprensivi di Cartoceto e Saltara, che si sono ‘sfidati’ con lavori di pittura, fotografia e ricerca”. Le opere degli studenti sono esposte e visitabili a Palazzo Marcolini durante i giorni della Mostra Mercato.

Intanto venerdì 9 novembre continuano le degustazioni guidate gratuite, iniziate mercoledì 7 novembre con una visita speciale al Frantoio della Rocca, e che proseguiranno nelle aziende Alessandri (0721.898302) e Giardini (0721.898127). Le visite permetteranno di assistere al paziente lavoro degli olivicoltori e alla cura che questi mettono ogni anno per portare il migliore olio DOP sulle nostre tavole. Inoltre, in questo modo, i visitatori avranno l’occasione di acquistare il prodotto direttamente in azienda, tagliando i costi dei vari passaggi commerciali.